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猜一猜以下哪种职业的工作内容是品尝小龙虾

品虾师

剥虾师

答案：品虾师

解析：随着小龙虾电商的崛起，品虾师和剥虾师成为了新兴职业。品虾师需要了解烹饪、品控、供应链等各个环节，不仅能品尝小龙虾，还要记录下每批虾的形态、色泽、口感和辣度。剥虾师的主要工作是手剥小龙虾，但是只剥不吃。